La Fattoria Casa di Terra presenta
VERMENTINO BOLGHERI Doc. 2011
La zona di Bolgheri per Casa di Terra rappresenta un terroir
vocato anche per vini bianchi importanti e di carattere,
hanno percio' prodotto questo vino da una accurata
selezione di uve vermentino impreziosite da piccole
percentuali di sauvignon blanc coltivate nei loro terreni a
più alta vocazione per le uve bianche.
Il Vino passa per 6 mesi in acciaio inox con sosta prolungata sui lieviti di
fermentazione, 15% sosta 3 mesi in barriques usate di rovere francese
Il vino presenta una
grande complessità olfattiva con note di frutta matura,
vaniglia e fiori, a livello gustativo il vino sprigiona grande
profondità e struttura, sorretta da una vena acida che va di
supporto a una bella sapidità, cosi da rendere il vino fresco e minerale..
Cell.335.399250
